Los tacos al
pastor o flautas de cochinita pibil, contiene menos calorías que una barra de
granola
QuePasaCOLIMA.- Podría sonar bastante extraño que un alimento como lo
son tacos, que regularmente contienen alto contenido calórico, sean más sanos
que comer una barra de granola que distingue por su alto contenido en fibra,
pero la ciencia comprueba que comer tacos es más sanos que una barra de
granola.
De acuerdo
con una investigación realizada por la Universidad de las Américas, Puebla,
México, los tacos al pastor o flautas de cochinita pibil, contiene menos
calorías que una barra de granola.
“Los
estudiantes ordenaron 5 tacos al pastor con todo (cebolla, cilantro y piña) y
flautas de cochinita pibil con crema, queso y cebolla morada”.
Los
resultados fueron los siguientes:
Contenido
graso
Pastor:
11.92%
Cochinita:
11.50%
Proteína
Pastor:
23.51%
Cochinita:
4.07%
Carbohidratos
Pastor:
20.77%
Cochinita:
40.70%
Después de
comparar estas porciones, lo hicieron con una barra de granola, la cual
contiene entre 20%y 30% de grasa.
Ahora ya no
te debes sentir culpable al disfrutar tus ‘taquitos’, sorprendentemente, ¡comer
tacos es más sano que una barra de granola!
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